Tra i compiti degli infermieri vi è il controllo della diuresi, in particolare nei pazienti con catetere vescicale, ed il cambio periodico del catetere stesso. L'infermiere professionale di turno segue poi il medico curante in visita e lo aggiorna sui problemi dell'ospite; si occupa anche di segnalare al medico i medicinali in terapia per la redazione delle ricette. In caso di richiesta di visita specialistica, l'infermiere professionale si occupa della prenotazione sia della visita che del trasporto, se necessario. Gli esami del sangue vengono eseguiti in R.S.A. con prelievo ed invio del sangue al distretto sanitario di Scandicci. Tra i compiti dell'infermiere professionale vi è anche quello importantissimo di responsabile del turno e di referente per tutti gli altri operatori presenti in R.S.A.
Il colloquio con pazienti e familiari avviene quotidianamente e rafforza conoscenza e legame affettivo con persone che spesso trascorrono lunghi periodi in R.S.A. o vi restano fino alla fine: nei pazienti terminali la professionalità, la sensibilità e l'empatia degli infermieri aiutano ospiti e familiari ad affrontare con un costante sostegno la sofferenza del distacco.